クロム | ミネラル | 栄養素

　クロム・生理作用

◎血糖を調整する効果があり、インスリンレセプター（受容体）の数を増やし、インスリンの結合を促進すると共に、インスリン感受性を高める働きがあります。
◎脂質の代謝を高め、コレステロールが低下することにより、体脂肪が減り筋肉をふやします。
◎血液中のブドウ糖の処理能力を向上させる。

　クロム・薬理作用

◎タンパク質、脂質、糖質の代謝促進
◎体重を減らし筋肉を増やす
◎低血糖症の改善
◎コレステロール、中性脂肪の低下
◎２型糖尿病、妊娠糖尿病の予防
◎インスリン抵抗性の改善
◎動脈硬化の改善
◎心臓血管障害の改善
◎免疫機能低下の改善
◎すい炎

　クロム・一日の摂取量

■　クロム・一日の摂取量　■

一日の推奨量は４０μｇとなります。

厚生労働省「日本人の食事摂取基準」２０１０年版

　クロム・欠乏すると

◎疲れやすい
◎コレステロール上昇
◎動脈硬化
◎心疾患のリスクが高まる
◎インスリン抵抗性の増加
◎糖尿病の進行
◎白内障
◎太りやすい
◎精子数が減る

　クロム・多く摂りすぎると

食事から摂取されるクロムは３価クロムと呼ばれ、毒性が低く過剰症が問題となることはあまりありません。

　栄養素を多く含む食品

■　クロムが多く含まれる食品　■