銅 | ミネラル | 栄養素

　銅・生理作用

◎骨髄でヘモグロビンを作る時に鉄の吸収を良くする。
◎腸管からの鉄の吸収を助ける

　銅・薬理作用

◎抗酸化作用
◎大動脈の動脈瘤予防
◎関節炎の痛み緩和
◎疲れやすさの改善
◎心臓病の予防
◎血管、骨、腱、神経を丈夫に
◎貧血
◎免疫機能低下を改善
◎高血圧の予防
◎ガンの予防

　銅・一日の摂取量

■　銅・一日の摂取量　■

１８歳以上の男性で０．８ｍｇ/日が推奨量となります。

厚生労働省「日本人の食事摂取基準」２０１０年版

　銅・欠乏すると

◎疲れやすくなる
◎抗酸化作用を発揮する物質の活性が低下
◎コラーゲン形成不完全
◎ＨＤＬコレステロール低下
◎ＬＤＬコレステロール上昇
◎高血圧
◎甲状腺機能低下
◎骨粗鬆症
◎免疫機能低下
◎血管が脆くなる
◎動脈瘤形成

　銅・多く摂りすぎると

銅は毒性の低いミネラルであるため、食品からの過剰摂取による影響はありません。

　栄養素を多く含む食品

■　銅が多く含まれる食品　■